Wien – März 2026 Mit „Didaktik im Handwerk – Neue Impulse aus Harvard“ legt Ronny Paulusch ein über 400 Seiten starkes Werk vor, das internationale Hochschuldidaktik mit praxisnaher Berufsbildung verbindet. Das Buch ist ab sofort im Buchhandel sowie direkt beim Autor erhältlich.
Ausgangspunkt des Werks ist Pauluschs Weiterbildung am Derek Bok Center for Teaching and Learning der Harvard University. Dort absolvierte er das Higher Education Teaching Certificate und vertiefte zentrale didaktische Konzepte wie Backward Design, Bloom’s Taxonomy und Constructive Alignment. Diese Impulse erhielten in Harvard ihren letzten Schliff – die eigentliche Entwicklung fand jedoch im Spannungsfeld zwischen Werkbank, Unterrichtsraum und internationaler Fachpraxis statt.
„Didaktik im Handwerk“ versteht sich nicht als akademisches Lehrbuch, sondern als Arbeitsgrundlage für Ausbilder, Meister, Sommeliers und Bildungseinrichtungen. Es geht um Struktur, Klarheit und Wirksamkeit im Unterricht – und um die Frage, wie Lernen im Handwerk wieder bewusst gestaltet werden kann.
Paulusch verbindet in seinem Buch internationale Perspektiven mit konkreten Strategien für die Praxis: von Lernarchitektur und Feedbackkultur über Motivation und Leistungsbewertung bis hin zum sinnvollen Einsatz von KI im Unterricht. Dabei entsteht ein eigenständiger Denkrahmen für berufliche Bildungsprozesse, der Theorie und Anwendung konsequent zusammenführt.
„Gutes Lehren ist kein Zufall. Es ist eine Entscheidung für Struktur, Klarheit und Verantwortung“, so Paulusch. Das Buch richtet sich an Lehrende im Handwerk, an Bildungseinrichtungen sowie an Betriebe, die Ausbildung strategisch weiterentwickeln wollen. Es ist als Hardcover-Edition erschienen und wird in englischer sowie spanischer Sprache folgen.
Titel: Didaktik im Handwerk – Neue Impulse aus Harvard
Autor: Ronny Paulusch
Erscheinungsdatum: 03.03.2026
Umfang: 424 Seiten
Format: Hardcover
ISBN: 978-3982784090
Preis: 89,00 €
Erhältlich im Buchhandel sowie direkt beim Autor.
Über Ronny Paulusch
Ronny Paulusch ist Diplom-Fleischsommelier, Bildungsentwickler und Gründer der M.E.A.T. GmbH (Meat · Education · Ambition · Travel). Er verbindet handwerkliche Fachkompetenz mit didaktischer Innovation und internationaler Perspektive.
Als Absolvent des Higher Education Teaching Certificate der Harvard University (Derek Bok Center for Teaching and Learning) überträgt er moderne Hochschuldidaktik auf das Handwerk. Für seine innovativen Bildungskonzepte wurde er mit dem FH Award in der Kategorie Weiterbildung ausgezeichnet.
In den vergangenen Jahren hat Paulusch zahlreiche Kurs- und Exkursionsformate im In- und Ausland etabliert und gilt als einer der prägenden Impulsgeber für zeitgemäße Didaktik im deutschsprachigen Fleischerhandwerk. Mit seinem aktuellen Buch „Didaktik im Handwerk – Neue Impulse aus Harvard“ unterstreicht er seinen Anspruch, Bildung und Handwerk strategisch weiterzuentwickeln.