PRÄSENZLERNEN MIT M.E.A.T.
M.E.A.T. entwickelt Präsenzformate für Unternehmen, Bildungspartner und Fachleute. Rohware, Reifung, Schnittführung, Sensorik und Zubereitung werden nicht nur erklärt, sondern beobachtet, erprobt und gemeinsam ausgewertet.
WARUM PRÄSENZ WIRKT
In kleinen Gruppen entsteht Raum für Fragen, Diskussion und den entscheidenden Blick über den Tellerrand. Die Lernwirkung entwickelt sich Schritt für Schritt.
AKTIVER LERNSCHRITT
Rohware, Reifung, Schnittführung, Sensorik und Zubereitung werden nicht nur beschrieben. Die Teilnehmenden erleben Material, Handgriff und Wirkung unmittelbar.
LERNRAUM STATT FRONTALUNTERRICHT
Ein gutes Präsenzformat verbindet fundiertes Fachwissen mit Produkten, Aufgaben und echten Arbeitssituationen. Lehrende geben Orientierung. Teilnehmende beobachten, fragen, handeln und reflektieren gemeinsam.
Zeit für Fragen, Diskussion und unterschiedliche fachliche Perspektiven.
Lernen an Rohware, Reifung, Sensorik, Werkzeugen und realen Arbeitssituationen.
Arbeitsweisen werden sichtbar, nachvollziehbar und fachlich begründet.
Teilnehmende probieren aus, vergleichen und entwickeln praktische Sicherheit.
Ergebnisse werden bewertet und in den jeweiligen Berufsalltag übertragen.
FORMATE & EINSATZMÖGLICHKEITEN
Die Präsenzformate richten sich an Unternehmen, Fachschulen, Akademien, Verbände und Fachleute, die Wissen vertiefen und sicher anwenden möchten.
FACHMODUL
Digitale Vorbereitung, ein intensiver Praxistag
Rohware, Herstellung, Reifung und sensorische Bewertung werden an realen Produkten miteinander verbunden.
Für Fachkräfte, Betriebe und Bildungspartner mit Schwerpunkt Verarbeitung, Qualität und Produktkompetenz.
VOM BEDARF ZUR ANWENDUNG
Unterschiedliche Orte und Rahmenbedingungen sind möglich. Entscheidend bleibt der gemeinsame Anspruch: fundiertes Fachwissen, praxisnah vermittelt und mit erkennbarem Nutzen für den beruflichen Alltag.
Zielgruppe, betriebliche Aufgabe und gewünschte Wirkung werden gemeinsam präzisiert.
Inhalte, Ort, Umfang, Gruppensituation und mögliche digitale Vorbereitung werden passend zusammengestellt.
Fachwissen wird an Produkten, Fällen und konkreten Arbeitsaufgaben nachvollziehbar vermittelt.
Demonstration, eigene Anwendung und unmittelbare Rückmeldung schaffen Handlungssicherheit.
Erkenntnisse werden auf Beratung, Verkauf, Produktion, Qualität oder Weiterbildung übertragen.
PROJEKTBEZOGENE ZUSAMMENARBEIT
M.E.A.T. entwickelt und realisiert Präsenzformate europaweit mit ausgewählten Partnerbetrieben, Institutionen und Bildungspartnern. Zielgruppe, Inhalte, Ort, Termin und Umfang werden passend zum Auftrag abgestimmt.
Ein Präsenzformat kann eigenständig stehen, als Inhouse-Weiterbildung umgesetzt oder durch digitale Vorbereitung und Vertiefung zu einem Blended-Learning-Format erweitert werden.
PRÄSENZFORMAT FÜR IHRE ORGANISATION
Besprechen Sie mit M.E.A.T., welches Fachthema, welche Zielgruppe und welcher Praxistransfer für Ihr Unternehmen oder Ihre Bildungseinrichtung sinnvoll sind.
